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1000foglie di patate



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secondi

ingredienti:
· 6 patate ruggiero
· 1 uovo antica fattoria
· 3 mozzarelle gran casale
· prosciutto cotto gran casale 100 gr circa
preparazione:
sbucciare e tagliare le patate molto sottili come nella foto e metterle in acqua x non farle annerire. tagliare la mozzarella cubetti e sfilacciare il prosciutto cotto. ungere una teglia e spolverare con del pangrattato. a questo punto disporre uno strato di patate, poi la mozzarella e il cotto e proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti (io ho fatto 3 strati).irrorare con un filo d'olio (o mettere qualche fiocchetto di burro) e infornare a 180° x circa 30/40 minuti


Inserita da MASSIMO di Roma il 1 febbraio 2017.
visualizza le 18 ricette inserite da MASSIMO

buonissima

- ALESSANDRA di PISTOIA (3 marzo 2017)

originale...ma nn ci vuole troppo tempo a tagliare le patate?? usi la grattuggia?

- SERENA di ROMA (30 aprile 2017)

assolutamente da provare....gustosa!

- ISABELLA di ROMA (28 maggio 2017)


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