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Torta velocissima mele e avena



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dolci

ingredienti:
· 2 mele gala grandi, circa 600 gr;
· 200 gr fiocchi di aveva "viwi welness";
· 1 uovo;
· mezza tazzina di rum;
· 30 gr uvetta al rum e cioccolato "annette";
· buccia di un limone;
· 2 cucchiiani di cannella
preparazione:
Lavate le mele e tagliatele a piccoli pezzettini, lasciando la buccia. Passarle 3 minuti a microonde o in un pentolino con pochissima acqua per ammorbidirle. Insaporirle con cannella e la buccia del limone. Unire alle mele i fiocchi d'avena, l'uovo, il rum e i chicchi d'uva ricoperti al cioccolato. Impastare con le mani e disporre in una da forno. Cuocere al microonde funzione crisp per 20 minuti o nel forno tradizionale finché si sia ben solidificata. Sfornare, capovolgere e guarnire a piacere (io ho aggiunto del riso soffiato al cioccolato). Buon appetito!
PS: la mancanza di zucchero non è una dimenticanza ma una scelta. Chi vuole può aggiungere dello zucchero di canna a piacere, anche sulla superficie della torta che in questo caso non va capovolta.


Inserita da ANTONELLA di ROMA il 9 novembre 2015.
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mmmmmmmmmm

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