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Pennette spinaci, mascarpone e gorgonzola



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ingredienti:
· 400 gr Pennette rigate Bionda Spiga
· 150 gr Dolcetto IGOR
· 4 cubetti Spinaci surgelati La valle dei raccolti
· 80 gr Burro Dolce Natura
· Pepe
· Parmigiano Reggiano
preparazione:
In abbondante acqua bollente far cuocere 400 gr di Pennette rigate (è importante il formato della pasta) insieme a 4 cubetti di spinaci surgelati.
Nel frattempo in una padella sciogliere il burro e il Formaggio Dolcetto con il pepe.
Quando la pasta è al dente saltarela e servire con abbondante parmigiano.


Inserita da ENIO FRANCESCO di VECCHIANO il 28 maggio 2015.
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